المطبخ

شوربة العدس بالسبانخ





شوربة العدس بالسبانخ | بلاي اي تيوب



مطبخ سيدتي




شوربة العدس بالسبانخ


شوربة العدس بالسبانخ … وصفة مقبلات ساخنة مغذية ومفيدة جداً لجميع أفراد عائلتك، طبق يجمع بين فوائد السبانخ والعدس الكثيرة، حضريه في مطبخك اليوم وقدمي الشوربة بجانب الخبز المحمص

تعلمي أيضاً:  شوربة العدس المجروش

المقادير

العدس :
كوب

الماء :
750 ملليلتر

السبانخ :
حزمة
(طازج، مغسول، ومفروم)

البصل :
2 حبة
(صغير الحجم، مفروم فرماً ناعماً)

الثوم :
4 فصوص
(مهروس)

عصير الليمون :
ربع كوب

نعناع ناشف :
نصف ملعقة صغيرة

الزيت النباتي :
2 ملعقة كبيرة

الكمون :
ملعقة صغيرة

فلفل أسود :
حسب الرغبة

ملح :
حسب الرغبة

طريقة التحضير

في قدر الضغط سخّني الزيت واقلي فيه البصل حتى يصبح شفافاً.
أضيفي العدس والماء ثم اضغطي القدر. خففي النار ما إن يبدأ البخار بالتصاعد، اطهي لمدة 10 دقائق.
افتحي القدر وأضيفي السبانخ والثوم. خففي النار واتركي المكونات حتى يذبل السبانخ.
أضيفي عصير الليمون الحامض والنعناع المجفف.
نكّهي بالكمون، الملح والفلفل واتركي المكونات على النار لخمس دقائق إضافية.
قدّمي شوربة العدس ساخنة مع شرائح الليمون الحامض.


مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

شاهد أيضاً
إغلاق
زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock