المطبخ

كوكيز بدون بيض





كوكيز بدون بيض | بلاي اي تيوب



مطبخ سيدتي




كوكيز بدون بيض


كوكيز بدون بيض … بإمكانك تحضير الحلويات الغربية المفضلة لعائلتك بدون استخدام البيض في المكونات، نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل وصفات الكوكيز الرائع والهش وبنفس الطعم اللذيذ

شاهدي:  كوكيز كيك بحبيبات الشوكولاتة بالفيديو

المقادير

دقيق :
كوب ونصف

سكر :
نصف كوب
(أبيض)

السكر الأسمر :
نصف كوب

حليب :
ربع كوب

الزبدة :
نصف كوب

الخل الأبيض :
ملعقة صغيرة

خلاصة الفانيليا :
ملعقة صغيرة

بيكنج صودا :
نصف ملعقة صغيرة

ملح :
ربع ملعقة صغيرة

حبيبات الشوكولاتة :
كوب

طريقة التحضير

في وعاء، ضعي السكر الأبيض، السكر الأسمر والزبدة، واخفقي المكونات حتى تتداخل، وأضيفي الفانيليا، السكر والحليب، واخلطي المزيج حتى يتجانس.
في وعاء ثانٍ، ضعي الدقيق، البايكنغ صودا والملح، واخلطي المكونات حتى تتداخل، ثم أضيفي المزيج إلى خليط السكر والزبدة، واخلطي المكونات حتى تختفي آثار الدقيق.
زيدي حبيبات الشوكولاتة وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة لساعة حتى تبرد العجينة.
حمّي الفرن على حرارة 160 درجة مئوية.
شكّلي أقراص متساوية الحجم من عجينة الكوكيز وضعيها على صينية فرن مبطنة بورق زبدة، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى تنضج حبات الكوكيز.
أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد بدرجة حرارة الغرفة، ثم قدّميه.


مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock