المطبخ

تتبيلة المشاوي السهلة





تتبيلة المشاوي السهلة | بلاي اي تيوب



مطبخ سيدتي




تتبيلة المشاوي السهلة


تتبيلة المشاوي السهلة .. تحلو حفلات المشاوي في كل الأوقات، تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل تتبيلة الدجاج المشوي الشهية واستمتعي مع العائلة بأطيب الأوقات حول المائدة

تعلمي أيضاً:  مشاوي مشكلة بالتتبيلة المبتكرة

المقادير

الدجاج :
كيلو ونصف
(أو أي نوع من اللحوم أو الطيور تفضلون)

البصل :
2 حبة

الماسترد :
ملعقة كبيرة

الكاتشاب :
ملعقة كبيرة

الصويا صوص :
ملعقة كبيرة

العسل :
ملعقة كبيرة
(أبيض)

ملح :
رشّة

فلفل أسود :
رشّة

الكاري :
ملعقة صغيرة

الكركم :
ملعقة صغيرة

البطاطس :
2 حبة

الجزر :
2 حبة

القرع :
كوب
(مقطع مكعبات)

الذرة الحلوة :
نصف كوب

طماطم :
1 حبة

الزيت :
2 ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

تغسل الدجاجة بالخل والملح جيداً ثم تشطف.
نخلط كل مكونات التتبيلة معاً مع إضافة التوابل المحببة لديك، كاري، كركم، هيل مطحون، ثم تتبل بها الدجاجة من الداخل وبين اللحم والجلد.
تترك بالثلاجة 3 ساعات لتأخذ من طعم التتبيلة.
نضع جميع الخضار معاً مع جزء من تتبيلة الدجاج في بايركس فرن ويتبل مع ملعقتين زيت وبشر حبة الطماطم.
نضع الدجاجة فوق الخضار ثم تغطى بالفويل وتدخل الفرن لـ 45 دقيقة.
يرفع الفويل ولو محتاجة نصف كوب ماء نضيفه داخل البايركس وتترك الدجاجة بالفرن 15 دقيقة بدون غطاء حتى يحمر الوجه وتقدم ساخنة.


مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock