المطبخ

شوربة الخضار بالكريمة





شوربة الخضار بالكريمة | بلاي اي تيوب



مطبخ سيدتي




شوربة الخضار بالكريمة


شوربة الخضار بالكريمة … جربي مع مطبخ سيدتي مذاق أشهى وصفات المقبلات الساخنة من الشوربات اللذيذة، تعلمي طريقة العمل السهلة بطعم الكريمة الغنية وقدمي الشوربة بجانب الأطباق الرئيسية المفضلة للعائلة

شاهدي:  شوربة الخضار بالشوفان بالفيديو

المقادير

الزبدة :
ملعقة كبيرة

الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة

البصل :
1 حبة
(مفروم)

الثوم :
فص
(مهروس)

الجزر :
1 حبة
(كبير الحجم / مفروم مكعبات صغيرة)

البطاطس :
1 حبة
(مفرومة مكعبات صغيرة)

الكوسا :
1 حبة
(مفرومة مكعبات صغيرة)

الكركم :
ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة

ملح :
ملعقة صغيرة

الماء :
4 اكواب

مرق دجاج :
1 مكعب

كريمة :
كوب
(سائلة)

طريقة التحضير

سخني الزيت والزبدة في قدر على نار متوسطة.
أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات.
أضيفي البطاطس والجزر والكركم والملح وقلبي لمدة 10 دقائق.
أضيفي مكعب المرق والكوسا والماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج الخضار.
اهرسي الشوربة بمحضرة الطعام حتى تصبح ناعمة وكريمية.
أضيفي الكريمة والفلفل الأسود واتركي المزيج يغلي لمدة 3 دقائق.
اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع الخبز المحمص ورشة بقدونس حسب الرغبة.


مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock