المطبخ

كبدة بالطماطم والريحان





كبدة بالطماطم والريحان | بلاي اي تيوب



مطبخ سيدتي




كبدة بالطماطم والريحان


كبدة بالطماطم والريحان … وصفات الكبدة من الوصفات السريعة النضوج، كما أنها تتميز بفائدتها الصحية الكبيرة، جربيها بطعم الطماطم والريحان وقدميها ساخنة على سفرتك 

شاهدي: كبدة اللحم بالبصل على الطريقة السعودية بالفيديو

المقادير

كبدة الدجاج :
500 غراماً

زيت الزيتون :
ملعقة كبيرة

الزبدة :
ملعقة كبيرة

ملح :
ملعقة صغيرة

الطماطم الكرزية :
كوب
(مقطعة أنصاف)

البصل :
1 حبة
(مفروم)

بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة

فلفل أسود :
ملعقة صغيرة

الكمون :
نصف ملعقة صغيرة

عصير الليمون :
ملعقة كبيرة

أوراق الريحان :
نصف كوب
(كاملة)

طريقة التحضير

سخني مقلاة واسعة على نار عالية وأضيفي الكبدة بدون زيت وحركي بسرعة حتى تنشف.
أضيفي الزيت والزبدة والبصل والملح والفلفل والكمون والبهارات المشكلة وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الطماطم وعصير الليمون وقلبي لمدة 5 دقائق حتى تنضج الكبدة.
ازيلي المقلاة عن النار ووزعي أوراق الريحان وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.


مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock