المطبخ

إيدام اللحم بالقرع .. وصفة صحية وشهية





إيدام اللحم بالقرع .. وصفة صحية وشهية | بلاي اي تيوب



مطبخ سيدتي




إيدام اللحم بالقرع .. وصفة صحية وشهية


إيدام اللحم بالقرع .. وصفة صحية وشهية … حافظي بشكل دائم على تحضير وإدخال وصفات القرع لقائمة الطعام المحضرة في البيت، جربي وصفات إيدام اللحم مع القرع، وصفة صحية وطيبة المذاق وسهلة التحضير، جربيها وشاركينا تجربتك بالمذاق

شاهدي:  شوربة القرع بالتفاح الأخضر والجزر بالفيديو

المقادير

فيليه اللحم :
500 غراماً
(مقطع مكعبات)

الزيت النباتي :
ملعقة كبيرة

القرع الأصفر :
3 اكواب
(مقشر ومقطع مكعبات صغيرة)

مرق خضار :
2 كوب

ملح :
ملعقة صغيرة

معجون الطماطم :
ملعقة كبيرة

فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة

جوزة الطيب :
ربع ملعقة صغيرة
(مطحونة)

البصل :
1 حبة
(مفروم)

البصل الأخضر :
عود
(للتزيين)

طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر سميك وـضيفي اللحم والفلفل الأسود وقلبي حتى يصبح اللحم بني اللون.
أضيفي البصل ومعجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الجزر والمرق واتركي المزيج حتى يغلي وغطي القدر وخففي النار واتركي المزيج لمدة 20 دقيقة.
أضيفي القرع وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى تنضج المكونات ويتسبك المرق.
تبلي بجوزة الطيب وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز المفلفل حسب الرغبة.


مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock