المطبخ

سلطة الفطر بالجرجير





سلطة الفطر بالجرجير | بلاي اي تيوب



مطبخ سيدتي




سلطة الفطر بالجرجير


سلطة الفطر بالجرجير … نقدم لك من مطبخ سيدتي، وصفة منزلية مغذية وطيبة الطعم جداً، من وصفات الأطباق الجانبية السهلة والسريعة، جربيها وقدميها اليوم على سفرتك 

شاهدي:  بالفيديو: سلطة الفطر المشوي

 

المقادير

الجرجير :
حزمة
(مغسول ومقطع قطع كبيرة)

الفطر :
كوب
(طازج ومقطع شرائح)

البصل :
نصف كوب
(مقطع شرائح)

عصير الليمون :
2 حبة
(كبير الحجم)

زيت الزيتون :
2 ملعقة كبيرة

خل البلسمك :
ملعقة كبيرة

ملح :
رشّة

فلفل أسود :
رشّة

بهارات :
رشّة
(متنوعة)

سماق :
رشّة

طريقة التحضير

ضعي بعض الملح والماء الدافئ والخل على البصل لإزالة الرائحة القوية واتركيه لنصف ساعة.
صفي البصل واغسليه جيداً، ثم ضعي الجرجير مع الفطر مع البصل.
اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون والخل والملح والبهارات واخفقيها جيداً.
اسكبيه على السلطة وقدميها باردة.


مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

أنت تستخدم إضافة Adblock

برجاء دعمنا عن طريق تعطيل إضافة Adblock